这个时代，单身族们为生活的各种累官纠葛着：要下班挣足口粮；要找寻自己的小快乐；要惦记买车买房；还要就让下个月的还贷……在这样辛苦的生活里，很多时候他们往往忽视了自己的基本存活必须，那就是不吃。单身的时候，看上去样子很权利，一个人吃全家不吃饱，但很多单身的睡觉初衷就是用泡面、汉堡、零食和各种街边小摊等敷衍了事，营养没有确保不说道，长此以往对身体健康的伤害更大。可是当你静下心想想要，你的各种累官只不过不就是想要让自己生活得好一点吗？那为什么不出这一刻就花上点时间、花上点心思来为自己做到一顿营养餐呢？现在很多年轻人早已意识到了这点，开始单身下厨房的生活。

只不过吃饭并不是一件难事，只要掌控了一些基本的技巧，很多菜品的制作手法都能驾轻就熟。自己下厨房不单是享用一顿美味，吃饭的过程也让人身心感觉。曾多次看见过一个故事，说道国外的科学家们为了化疗一些自闭症患者，竟然他们到厨房中去自学厨艺，结果很多人在自学厨艺的过程中享用到了一种愉悦感，而他们也开始不愿更好地与人交流，仍然堵塞自己。

当你在厨房，听得着锅碗瓢盆叮咚作响，满室明月的美味性刺激着你的味蕾，然后美美品尝一顿自己临死前烹调的美食，这个过程不会让你的情绪几乎放开下来，你不会实在这才是生活，这才是有滋有味的生活！川汁辣茄饼材料：茄子350克，五花肉150克，郫县豆瓣酱、老抽、配料、盐、糖、淀粉、胡椒粉、葱、姜末、辣椒油、白醋、花生油各适度。作法1、茄子浸整洁去皮切片，五花肉捏细，水煮、老抽、胡椒粉、配料调味，酿入茄夹里，用淀粉配料，进油锅炸熟。

2、锅留底油烧热，下豆瓣酱、葱、姜油炸香味，烹入配料、醋、糖、盐、老抽烧开，用湿淀粉凸少许芡，淋辣椒油，倒入在茄饼上才可。青椒油豆腐食材：油豆腐1盘，青椒3个，葱姜蒜适度，生抽1小勺，蚝油1小勺，糖少许，盐适量，水淀粉适度。作法：1、葱姜蒜备好，青椒托滚刀块，1小勺生抽+1小勺蚝油+少许糖+2勺水徵成调味汁可用。2、热锅冷油，葱姜蒜爆香，放入青椒翻炒几下，放入调味汁。

3、再行油豆腐翻炒片刻，避免汁水烧干可洒适度的水，最后淋少许食盐，放入淀粉水翻炒均匀分布才可出有锅。轰三样材料：猪肝、 里脊肉、 猪腰子、 青椒 、红椒、黄椒、 葱 、姜 、蒜 、香油、 酱油 、醋 、配料 、淀粉、 盐 、糖 、胡椒粉作法：1. 猪腰子改刀，重新加入淀粉、配料、盐捉烘；2. 猪肝、里脊托条，分别重新加入淀粉、配料捉烘；3. 葱、姜、蒜磨碎，重新加入酱油、醋、糖、胡椒粉、配料调汁；4. 油锅里放进三样爆炒；5. 青椒、红椒、黄椒切条，放进锅中，放入刚调好的汁；6. 重新加入香油翻炒均匀分布才可。爆炒花甲材料：花甲、葱、姜、蒜、小米辣、生抽作法1、买回来的花甲泡入盐水中吐沙，把花甲焯水，开口后之后立刻捞出清除整洁；2、锅中热油，放入葱、姜、蒜片和小米辣爆香；3、放入花甲爆炒，放入生抽调味，最后再行马利亚上葱花翻炒几下才可出有锅。

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#青椒#油豆腐#配料珍藏川汁辣茄饼材料：茄子350克，五花肉150克，郫县豆瓣酱、老抽、配料、盐、糖、淀粉、胡椒粉、葱、姜末、辣椒油、白醋、花生油各适度。作法1、茄子浸整洁去皮切片，五花肉捏细，水煮、老抽、胡椒粉、配料调味，酿入茄夹里，用淀粉配料，进油锅炸熟。2、锅留底油烧热，下豆瓣酱、葱、姜油炸香味，烹入配料、醋、糖、盐、老抽烧开，用湿淀粉凸少许芡，淋辣椒油，倒入在茄饼上才可。

青椒油豆腐食材：油豆腐1盘，青椒3个，葱姜蒜适度，生抽1小勺，蚝油1小勺，糖少许，盐适量，水淀粉适度。作法：1、葱姜蒜备好，青椒托滚刀块，1小勺生抽+1小勺蚝油+少许糖+2勺水徵成调味汁可用。2、热锅冷油，葱姜蒜爆香，放入青椒翻炒几下，放入调味汁。3、再行油豆腐翻炒片刻，避免汁水烧干可洒适度的水，最后淋少许食盐，放入淀粉水翻炒均匀分布才可出有锅。

轰三样材料：猪肝、 里脊肉、 猪腰子、 青椒 、红椒、黄椒、 葱 、姜 、蒜 、香油、 酱油 、醋 、配料 、淀粉、 盐 、糖 、胡椒粉作法：1. 猪腰子改刀，重新加入淀粉、配料、盐捉烘；2. 猪肝、里脊托条，分别重新加入淀粉、配料捉烘；3. 葱、姜、蒜磨碎，重新加入酱油、醋、糖、胡椒粉、配料调汁；4. 油锅里放进三样爆炒；5. 青椒、红椒、黄椒切条，放进锅中，放入刚调好的汁；6. 重新加入香油翻炒均匀分布才可。爆炒花甲材料：花甲、葱、姜、蒜、小米辣、生抽作法1、买回来的花甲泡入盐水中吐沙，把花甲焯水，开口后之后立刻捞出清除整洁；2、锅中热油，放入葱、姜、蒜片和小米辣爆香；3、放入花甲爆炒，放入生抽调味，最后再行马利亚上葱花翻炒几下才可出有锅。最后，感激大家读者我头条号的文章，如果您讨厌，请求多多注目，青睐点拜，发送和共享，感谢您的希望和反对！我每天都会带来大家精彩的文章。

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